Falsk cheesecake med vit chokladmousse

Enkel men som på restaurang.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajbotten:
  • 8 digestivekex
  • 25-50 g smält smör
  • Chokladmousse:
  • 1-1½ dl vispgrädde
  • 100 g vit choklad
  • Garnering:
  • Syrlig färsk frukt

Gör så här

  1. Mosa digestivekexen och blanda med det smälta smöret. Lägg blandningen i cupglas. Vispa grädden, smält chokladen och blanda samman till en jämn smet som fördelas över digestiven i cupglasen. Ställ in i kylen ca 30 minuter tills moussen stelnat.
  2. Dekorera med frukten. T ex ½ passionsfrukt, 1 stor skivad jordgubbe, ½ kiwi eller några mosiga och hela hallon i varje glas.
  3. Kan göras i ordning dagen före. Dekorationen görs strax före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr