Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Falsk toscakaka
Fantastiskt uppskattad kaka, första gången jag gjorde den så trodde jag att det blivit helt fel, för jag förväntade mig ett annat resultat, men den är supersnaskig, som en okladdig kladdkaka med toscatäcke. Om man vill kan man säkert byta ut kokosen till mandel, dock inte aktuellt i min familj, för vi är allergiker. Jag brukar pressa ihop själva kakan lite så att det blir en jämn yta innan jag brer på toscasmeten.
Ingredienser
- 6 ägg
- 9 dl socker
- 4,5 dl mjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1,75 dl kakao
- 3 tsk vaniljsocker
- 3 krm salt
- 265 g smör, smält
- Toscasmet:
- 115 g smör
- 3 dl socker
- 2,25 grädde
- 1,5 dl sirap
- 1 påse (200 g ) riven kokos
Gör så här
- Vispa ägg och socker poröst, blanda ihop med alla övriga ingredienser. Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna. Grädda mitt i ugnen 20-25 min, 200 grader, kolla med teststicka, ska ej bli kladdig.
- Blanda samman smör, socker, grädde och sirap i en kastrull, koka under omrörning ca 10 min till smeten fått lite färg. Tillsätt kokosen och rör ihop.
- Tag ut kakan, bred på toscasmeten och grädda ytterligare ca 10 min, toscan ska få lite färg, men passa så den inte bränns.
- Låt kakan kallna. Skär i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
