Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g falukorv
- gula lökar
- 1-2 msk margarin eller smör
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm mald svartpeppar
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl gräddfil
- 2-3 msk hackad gräslök (eller persilja)
Gör så här
- Skär korven i centimetertjocka strimlor. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i matfettet i stekpanna.
- Strö över vetemjöl, rör om och blanda i mjölken, lite i taget så att det blir en tjock sås. Tillsätt salt, peppar och tomatpuré. Sjud det hela sakta på svag värme cirka 5 minuter. Rör i gräddfilen och värm - utan att koka - till lagom ättemperatur. Strö gräslök eller persilja över korven i sin sås. Servera med kokt ris, pressad potatis eller pasta (vid äggallergi - välj pasta som passar).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
