Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g falukorv
- 1 pkt bacon
- 1 liten purjolök
- 1 stor gul lök
- ½ dl svensk senap
- ½ dl dijonsenap
- 1 dl matyoghurt, 8%
- 1 dl ketchup
- 2 dl vispgrädde
- 1 knippe hackad persilja
- 1 dl tärnad saltgurka
- 200 g riven lagrad grevéost
Gör så här
- Tärna baconet och stek lite lätt. Skär ett snitt på längden igenom halva korven. Lägg den i en ugnssäker form. Skölj purjolöken och skala löken. Hacka lökarna. Fyll korven med löken och baconet.
- Blanda senap, dijonsenap, grädde, yoghurt, ketchup, persilja och saltgurka i en bunke.
- Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över korven. Strö över osten. Sätt in formen mitt i ugn 200grader ca 20 minuter tills rätten är gyllenbrun.
- Servera rätten med potatispuré eller kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
