Farfar Eriks mintkyssar

Min farfars favoritgodis - jämte geléhallon som han kallade för "jungfrubröst". Ett riktigt gammaldags godis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl florsocker
  • 1 dl vatten
  • 1/4 tsk ättikssprit
  • 5-7 droppar pepparmyntsolja
  • 75 g mörk choklad

Gör så här

  1. Koka socker, vatten och ättikssprit tills lagen håller trådprovet. Häll sedan lagen i en skål och sätt till pepparmyntsoljan när lagen kallnat. Arbeta massan med en gaffel tills den blir slät, smidig och ganska fast. Placera skålen över vattenånga och rör sedan tills massan blir seg och tjockflytande.
  2. Klicka ut den med hjälp av teskedar på lätt oljat smörpapper. Låt stelna. Smält chokladen och garnera varje kyss med en klick. Låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr