Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en rund bakform, ca 24 cm i diameter.
2. Riv äpplena grovt, mängden färdigrivna äpplen ska bli ca 3 dl.
3. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Rör varsamt ner äppelrivet.
4. Sikta ner de torra ingredienserna och rör åter varsamt smeten slät.
5. Bre ut smeten jämnt i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 30-35 min.
6. Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull, låt koka i ca 5 minuter, eller tills glasyren tjocknat något.
7. Stick några hål i den varma kakan och häll över den heta såsen. Låt kakan kallna och glasyren stelna innan den ska serveras.