Gör så här

Värm ugnen till 180 grader.

Blanda mjöl, bikarbonat och kanel i skål.

Vispa smör, farinsocker och strösocker vitt och krämigt med evisp. Tillsätt ägget och vaniljessens och vispa så allt blir väl blandat. Tillsätt mjölblandningen och rör om. Vänd till sist ner havregrynen och de hackade pekannötterna, arbeta ihop en smidig deg. Vira in degen i plastfolie och låt den vila kallt i 1 timme.

Forma valnötsstora bollar av degen. Lägg bollarna på bakpappersklädda plåtar med 5 cm mellanrum. Platta lätt till bollarna med en gaffel doppad i strösocker. Grädda kakorna i 10 minuter eller tills de är gyllenbruna. Flytta över kakorna till en bakrist då de är nygräddade.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…