Farmor Evas goda kaka

Bara så god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Bottnar:
  • 250 g sötmandel , skållad skalad och malen
  • 8 äggvitor
  • 250 g socker
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 8 äggulor
  • 200 g socker
  • 300 g smör
  • Till garnering:
  • 50 g sötmandel , hyvlad
  • socker

Gör så här

  1. Vispa äggvitorna till hårt skum blanda äggvitor, socker och mandel forma tre bottnar av smeten och grädda dem i en pannkakaslagg väl smord så de inte fastnar.
  2. Fyllningen blanda alla ingredienserna i en kastrull låt smeten endast sjuda upp och ta den genast av värmen rör i det kalla smöret och rör tils krämen är blank ställ den att kallna helst tills nästa dag.
  3. Bred krämen på bottnarna det ska vara mest kräm mellan de två översta fräs den hyvlade mandeln i lite socker och strö den på kakan som garnering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…