Farmors mjuka pepparkaka

Vår variant som är ett måste varje jul! Enkel att göra och håller sig färsk länge.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl havregryn
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 dl socker
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk mald nejlika
  • 1 tsk ingerfära
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk bikarbonat
  • 3 dl mjölk
  • Skorpmjöl och smör/margarin till formen

Gör så här

  1. Bakas i en avlång 1,5l form.
  2. Ugn 200gr
  3. Gör så här:
  4. Smörj och bröa formen med skorpmjöl Blanda alla torra ingredienser, tillsätt mjölken och blanda noggrant ihop. Häll smeten i formen o grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 min. Känn med en sticka att den känns torr i mitten innan du tar ut den! Låt kakan svalna något innan du stjälper upp den. Skär inte upp förrän den är helt kall. Förvara inlindad i aluminiumfolie i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr