Farmors nötäppelkaka

Denna kaka går lätt att göra om till glutenfri, byt ut ströbrödet mot glutenfritt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 110 g margarin
  • 3 äggulor
  • 3 äggvitor
  • 1 ½ dl strösocker
  • 1 hg malda nötkärnor
  • 4 msk ströbröd
  • 2 tsk bakpulver
  • 6-7 droppar bittermandel eller 5-6 bittermandlar
  • 1 kopp äppelmos

Gör så här

  1. Smörj och bröa en form med löstagbar kant rikligt!!
  2. Smält margarinet och låt svalna, rör i en äggula i taget.
  3. Blanda socker, nötkärnor, ströbröd och bakpulver och rör ihop det med margarin/äggsmeten.
  4. Rör ner bittermandeln.
  5. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör ner i smeten.
  6. Bred ut större delen av smeten i formen och bred över en kopp äppelmos och resten av smeten överst.
  7. Grädda först på ugnsbotten i ca 175 gr 15-20 min
  8. Flytta upp kakan på galler (gallret på ugnsbottnen) lägg smörpapper över kakan och sänk värmen till 150 gr, grädda ca 15 min till.
  9. Låt kakan kallna helt innan den tas ur formen.
  10. Går bra att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr