Fars chokladbakelser

En spännande fyllning av kokos-maräng gör den till något extra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g mörk choklad
  • 300 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • Kokosmaräng:
  • 2 äggvitor
  • ¾ dl socker
  • 2 tsk snabb- marsanpulver
  • 1½ dl kokos flingor

Gör så här

  1. Smält blockchokladen på svag värme över vattenbad.
  2. Riv mandelmassan grovt.
  3. Blanda manelmassan med äggen ett i sänder kraftig omrörning.
  4. Rör ner chokladen i mandelsmeten.
  5. Fördela smeten i muffinsformar utplacerade på plåt.
  6. Vispa äggvitor och socker till tjock pösig maräng.
  7. Blanda ner marsanpulver och kokosflingor i maräng massan.
  8. Spritsa in kokosmarängen i mitten på kakorna.
  9. Tryck med spritsen ner marängen lite i chokladsmeten.
  10. Grädda vid 200 grader på andra falsen nerifrån 12-15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr