Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Rör smör och socker poröst i en bunke. Blanda ner ägget.

Rör ut jästen i den på förhand fingertempererade grädden och häll i den.

Tillsätt mjölet och arbeta hastigt ihop degen.

Forma degen till två delar. Kavla ut varje del till en rund eller fyrkantig tunn kaka.

Sporra ut 8 trekanter ur varje kaka och lägg en klick aprikosmarmelad på varje trekant och rulla ihop till gifflar.

Låt jäsa på plåt i ca 30 minuter. Pensla med ägg och strö över lite pärlsocker.

Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter. Passa de noga för de bränner lätt vid.

Kommentarer

@saga forsberg

Jag hade ingen aprikosmarmelad hemma, men det gick lika bra med äpple-kräm! men tack för receptet, det här gör jag gärna flera gånger! 5/5 ☆

@kerstin wennberg

hejsan hur tunt måste degen kavlas till mvh kerstin i markaryd=)

@Malin Calla

Grädde 1 dl. Jag jobbar på att fixa till receptet. Jag ber om ursäkt, många av mina recept har 'tappat' ingredienser på sistone. :S

@gannaav

Skulle fråga, om det fanns nån grädde i receptet?

Liknande recept

Kyckling med paprika sås och ris

Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

En längtan till Turkisk mat

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

Lika goda som ”Mammas” köttbullar

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.