Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g Penne Rigate (pasta) eller valfri sort
- 3 dl gräddfil
- 1 röd paprika
- 1 pkt grillkorv eller chorizo ca 300-400 g som sedan skivas
- ½ msk Italiensk salladskrydda efter smak
- 1 kruka gräslök
- 1 tsk svartpeppar eller efter smak
Gör så här
- Börja med att koka pastan efter anvisningen på paketet.
- Passa på att stek upp korven samtidigt beroende på simultankapacitet.
- Häll sedan av kokvattnet och spola kallt vatten på pastan
- Hacka sedan paprikan och gräslöken fint och häll detta i en stor 4 -5 liters skål.
- Häll sedan i gräddfilen och den Italienska salladskryddan samt peppar. Smaka av.
- Låt detta stå och dra en stund i kylen medan korven får svalna.
- Skiva sedan korven i slantar efter tycke.
- Det är upp till var och en hur mycket pasta man vill ha med så prova dig fram.
- När allt har kallnat så är det bara att blanda ihop.
- Tips ! Om du tycker om purjolök så ta gärna med en bit som skivas tunt.
- Bon Apetit
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
