Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 filodegplattor
- 25 g smält smör till pensling
- Fyllning:
- 200 g nötfärs eller lammfärs
- 1 klyfta gul lök
- 2 msk olivolja
- 1 dl hackad bladpersilja
- ½ dl hackad färsk koriander
- 3 msk ströbröd
- 1 dl riven hårdost, typ parmesanost
- 1 äggula
- 1 tsk paprikapulver
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Finhacka löken. Fräs löken glansig i olja i en panna, blanda i färsen och stek den smulig. Blanda i persilja, koriander, ströbröd, riven ost, äggula och kryddor.
- Lägg ut en filodegplatta, pensla med smält smör och lägg på ytterligare en platta, täck med plastfolie så de inte torkar. Gör på samma sätt med andra 2 plattorna. Skär de dubbla plattorna i 4 bitar. Pensla kanterna med vatten. Fördela fyllningen på de 8 degbitarna, vik in ändarna och rulla ihop från läng siddan somm en rulltårta.
- Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt och grädda mitt i ugnen ca 10 min tills rullarna är spröda. Servera med pappersservett i handen eller som en kall förrätt med kall yoghurt och en citronklyfta till. Rullarna kan också friteras i het olja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
