Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Fattiga riddare:
- 1/3 dl vetemjöl
- ½ dl mjölk
- 1 ägg
- 1 krm salt
- 12 skivor vetebröd
- 2 tsk smör
- ½ dl socker
- 1 tsk malen kanel
- Hjortronkompott:
- 1 dl vatten
- 1 dl socker
- 2 dl hjortron
- Servering:
- 1 liter vaniljglass
Gör så här
- Börja med hjortronkompotten,koka upp vatten och socker.
- Lägg hjortronen i en bunke.
- Häll den varma sockerlagen över hjortronen.
- Låt svalna innan den ställs i kylen fram till serveringen.
- Vispa samman mjölet och mjölken.
- Tillsätt ägg och salt.
- Skär vetebrödet i skivor.
- Doppa skivorna i smeten och stek dem gyllenbruna i smör.
- Rör ihop sockret och kanelen.
- Vänd brödet i kanelsockret.
- Servera de fattiga riddarna med glass och hjortron.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
