Fattousch nyttigaste lunchsalladen

Väldigt nyttig måltid , bra till lunchen när man är på jobb eller picknick låda. Passar även perfekt till grillfest med lite grillat kött till. Perfekta smalmaten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 tomater
  • 1gurka
  • 1/2 salladhuvud
  • 1 liten knippe salladslök eller vanlig lök
  • 1 dl hackad persilja
  • 1/2 paprika
  • 1 morot
  • Dressing:
  • Mynta färsk eller torkad
  • Salt
  • Olivolja
  • Citronsaft
  • Vinäger
  • Ttoast bröd eller arabisk(pita) bröd
  • Olja

Gör så här

  1. Skär samman alla grönsakerna i mellan stora bitar och lägg dem i en skål.
  2. Värm olja i en panna.
  3. Dela bröden i mellan stora bitar.
  4. Fritera och lägg dem sedan på papper så att oljan sugs upp.
  5. Du kan även bryna bröden i ungen om du vill undvika fett över huvutaget.
  6. Lägg sedan ner brödet i grönsaks skålen.
  7. Häll över dressingen och vänd brödet långsamt i salladen.
  8. Ät och njut absolut värt att testa.

Kommentarer

riktigt smaskigt :)
Riktigt gott!!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr