Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 10 dl ljummet vatten
- 3 msk salt
- 1 msk strösocker
- 5 dl fullkornsdinkelmjöl
- 20 dl vetemjöl special
- Flingsalt
- Lite fullkornsdinkelmjöl att strö över
Gör så här
- Lös jästen i det ljumma vattnet. Rör i saltet och sockret. Tillsätt sist allt mjölet och arbeta degen väl, ca 10 minuter i maskin.
- Täck över degen och låt jäsa till minst dubbel storlek, ca 2 timmar. Värm ugnen till 220 grader.
- Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och forma den till tre längder. Skär varje längd till 10 bullar och lägg dem på bakpappersklädda plåtar.
- Spreja vatten på bullarna. Strö över flingsalt och lite dinkelmjöl och klipp ett jack i varje bulle.
- Baka i ugnen i 10-15 minuter. Låt bullarna svalna på galler utan bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
