Favoritpaj med valfria bär

Mycket god och enkel paj som blir knäckig på ytan. Välj bär (eller frukt) efter tycke och smak. Jag gör den mest med rabarber/jordgubbar eller äpplen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 100 g margarin
  • 3 dl bär eller 3-4 frukter
  • Ev socker över bären

Gör så här

  1. Bred ut bären i en pajform (frukt skalas och delas i t.ex. smala klyftor). Sockra ev om det är bär.
  2. Blanda ihop socker, vetemjöl och bakpulver. Rör i ägget så att det blir en smulig massa. Bred den över bären.
  3. Smält margarinet och häll sedan över degen.
  4. Grädda i 20 min i 200 grader.
  5. Den är godast om den får svalna lite. Servera med vaniljsås eller glass!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr