Favoritrutor

Lättbakat matbröd med havregryn och rågflingor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 2 dl rågflingor
  • 50 g margarin
  • 6 dl kokande vatten
  • 50 g jäst
  • 1 dl ljummet vatten
  • 1 msk salt
  • 2 msk sirap
  • 5 dl rågsikt
  • Ca 10 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Häll havregryn, rågflingor och margarin i en bunke. Slå på kokande vatten och rör om. Låt stå tills det är fingervarmt.
  2. Lös upp jästen i ljummet vatten, häll i bunken tillsammans med salt och sirap.
  3. Arbeta i rågsikt sedan vetemjölet till en ganska fast deg.
  4. Jäs i bunke 30 min.
  5. Arbeta ihop degen, skälp upp på en djup plåt. Kavla/tryck ut degen i ugnsplåten. Skär i rutor och nagga dem.
  6. Låt jäsa i ytterligare 30 min.
  7. Grädda i 200 grader ca 20-25 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…