Festäppelkaka

Supergod! Ska egentligen räcka till 6 personer, men brukar bara räcka till 4 eftersom den är så god. Servera den med vispgrädde eller vaniljsås eller varför inte glass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 2 dl vetemjöl
  • 75 g smör eller margarin
  • 2 msk vatten
  • Fyllning:
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 3-4 syrliga äpplen
  • Garnering:
  • 2 msk florsocker

Gör så här

  1. Blanda allt till pajdegen och låt den vila kallt ca 30 min.
  2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i sänder och blanda.
  3. Skala äpplena, dela dem och ta bort kärnhusen. Strimla/grovriv äpplena ner i smeten och rör om så att den blir jämn.
  4. Klä en pajform ( gärna med löstagbar kant ) med pajdegen och förgrädda i 175 grader, 8 minuter.
  5. Häll fyllningen i skalet och grädda kakan gyllenbrun ca 40 minuter. Fyllningen ska vara lös, mera som en kräm. När kakan svalnat pudras ett tunt täcke florsocker över.

Kommentarer

provade den här igår, det var riktigt gott. Den gick åt direkt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr