Festdessert från frysen

Super gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 4 äggvitor
  • 1 dl florsocker
  • 100 g mandel
  • Kräm:
  • 4 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • ca 50 g Dajm
  • Garnering:
  • Dajmhack

Gör så här

  1. Ugn: 175 grader
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Mal mandeln (den behöver inte skalas) och blanda med florsocker. Vänd försiktigt ner blandningen i äggviteskummet.
  3. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt kakan kallna i formen.
  4. Krämen:
  5. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden till hårt skum och rör ner i smeten.
  6. Hacka Dajmen. Rör ner hacket i smeten men spara lite till garnering. Häll smeten ovanpå den kalla kakbottnen i formen och ställ tårtan i frysen i några timmar eller över natten. Ta fram desserten ca 30 minuter före servering och strö över Dajmnkross.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr