Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl ljummet vatten
- ½ tsk salt
- 1 dl solros eller annan olja
- 1 dl linfrö
- 1 dl solroskärnor
- 3-4 dl grahamsmjöl
- 3 dl rågsikt
- 3-4 dl vetemjöl
Gör så här
- Lös upp jästen i vattnet, tillsätt salt, linfrö och solroskärnor. Blanda först i grahamsmjölet sedan ’lagom’ rågsikt och vete. Låt degen jäsa minst en timme, gärna mer.
- Forma till småbröd, ca 20 stycken, och låt jäsa igen. Baka i ca 250º C i ca 10 minuter eller gör två bröd som jäser och bakas i sockerkaksformar i ca 220 ºC, ca 40-45 min (lukta och banka på brödet).
- Om du vill ha lite sötare bröd, ta russin och/eller torkad frukt. Nötter är också gott, speciellt valnötter. Eller blanda i rivna morötter, det brukar jag ha någon gång, speciellt till soppor. Oftast är det Kajsa Warg-konceptet som styr.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
