Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g mjukt smör eller margarin
- 2 msk florsocker
- 4 dl vetemjöl
- 2-3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 4-5 syrliga äpplen
- 100 g mandelmassa
- Rivet skal av ½ liten citron
- 1½ dl fast jordgubbs- eller hallonmarmelad
- Pensling:
- Uppvispat ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda samman mjölet med florsocker. Finfördela matfettet i det med hjälp av fingertopparna. Tillsätt kallt vatten och arbeta raskt ihop till en deg. Låt den vila kallt ca 30 minuter.
- Tag undan 1/4 av degen. Tryck ut resten i pajformens botten och runtom hela kanten. Riv mandelmassan grovt. Fördela den över bottnen. Strö över rivet citronskal.
- Skala, kärna ur och skär äpplen i tunna klyftor. Lägg klyftorna i pajskalet. Bred jordgubbs- eller hallonmarmelad över. Dela resten av degen i 7 bitar. Rulla ut längder och platta till dem lätt. Lägg remsorna som ett galler över äpplena. Lägg till sist en remsa runtom hela pajen. Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter eller tills pajen har fin färg. Bjud vispgrädde, vaniljsås eller mjukrörd vaniljglass till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
