Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör eller margarin
- 1 1/2 dl socker
- 2 ägg
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk kaffegrädde
- Fyllning:
- 1 färsk mango, ca 300 g eller 1 pkt fryst mango, 250 g
- Strössel::
- 25 g smör eller margarin
- 3 msk socker
- 1/2 dl kokosflingor
- 1/2 dl vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och mjöla en rund bakform, ca 24 cm i diameter. Rör matfettet och sockret vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör smeten slät mellan varje.
- Sikta ner mjölet och bakpulvret, men spara ca 1 msk mjöl till fyllningen. Tillsätt kaffegrädden och rör samman till en slät smet.
- Skala den färska mangon och skär fruktköttet i tärningar. Pudra det sparade mjölet över de färska eller frysta fruktbitarna och skaka samman. Bred ut kaksmeten jämnt i formen och strö över den lätt mjölade frukten.
- Hacka snabbt samman alla ingredienserna till strösslet och strö den smuliga degen över smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 35-40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
