Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5-8 kycklingfileér
- 2 tsk olja
- Salt
- 10 st hackade soltorkade tomater
- 2 dl pesto
- 2 tsk sambal oelek
- 3 dl valfri sorts grädde (godast med 40%)
- Riven parmesanost.
Gör så här
- Skär kycklingfileérna i bitar.
- Bryn i oljan i omgångar. Salta dem lite lätt.
- Lägg över i en gryta.
- Tillsätt de soltorkade tomaterna, skär dem i bitar innan om de är väldigt stora.
- Rör i pesto, grädde och sambal oelek.
- Låt småputtra c:a 5 minuter.
- Vill man kan man hetta upp rätten med lite mer sambal än det står i receptet.
- Rör i lite riven parmesan och låt puttra någon minut.
- Serveras med lite ruccolasallad och bandspaghetti.
- Drick gärna ett glas rött vin till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
