Festmuffins med läcker fyllning

Goda som 17! Har tyvärr inte antalet, hur många det blir, det var något år sedan de gjordes. Men de är garanterat goda! Hoppas det ska smaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 2 3/4 dl (ca 165 g) vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl kokosflingor
  • 2 dl havregryn

Gör så här

  1. Gör först sockerkakssmeten. Blanda de torra ingredienserna till fyllningen och smält smöret, blanda ihop till fyllningen.
  2. Häll sockerkakssmeten, till drygt hälften eller strax över, i vanliga små pappersmuffinsformar. Klicka därefter över drygt 1-1 1/2 tsk fyllning. Grädda i 225°C ca 10-15 minuter.

Kommentarer

Suveränt goda! Full pott med stjärnor/ kram
Har bakat dina goda muffins idag. Kommer att göra dom igen. Blir en 5 av mig

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…