Festmuffins med mandel

De här är otroligt goda muffins. Bakar du i mindre formar blir det ca 20, i vanliga bullformar ca dussinet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 hg sötmandel
  • ½ hg margarin
  • 2 ½ msk ströbröd
  • 1 tsk bakpulver
  • Garnering:
  • Röda cocktailbär
  • Florsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst. Mal mandeln och smält margarinet, som därefter får svalna något. Blanda bakpulvret med ströbrödet.
  2. Rör ner mandeln, margarinet och ströbrödet i smeten rör den slät. Fyll formarna till 2/3 och grädda i 200 grader ca 12 min.
  3. Lägg ett halvt cocktailbär på varje muffins och sikta över florsocker när kakorna har kallnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr