Festmuffins

Ytterligare ett recept från Husmodersskolan 1960. Var länge sen jag bakade dem, men minns bara att dom var jättegoda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Sockerkakssmet:
  • 2 ägg
  • 2½ dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl mjölk
  • 50 g smält margarin
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Fyllning:
  • 2 dl kokos
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl strösocker
  • 100 g smält margarin

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker och tillsätt övriga ingredienser. Blanda ihop allt till fyllningen.
  2. Fyll formarna till hälften med sockerkakssmet.
  3. Lägg fyllningen ovanpå.
  4. Grädda i 200* tills muffinsen ser färdiga ut.

Kommentarer

Väldigt goda, synd bara att fyllningen la sig i botten och fastnade i bullformarna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr