Festpiroger.

Av gårdagens rester kan man göra mycket spännande. Lite lantligt rejäla och mycket goda är de här pirogerna som innehåller både potatis och bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 smördegsplattor
  • Ca 2 dl kycklingkött, grillat el kokt
  • 2 kokta potatisar
  • Salt
  • Peppar
  • 2 skivor vitt bröd, gärna dagsgammalt
  • ½ dl hackad persilja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl riven grevéost
  • Pensling:
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Kavla ut smördegsplattorna till en kvadrat och skär ut rundlar med hjälp av en assiett.
  2. Hacka samman i matberedare kycklingkött, potatis, bröd och persilja, pressa i vitlök och kör några extra varv. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg en klick av fyllningen på varje smördegsrundel. Toppa med riven ost och vik ihop.
  4. Tryck ihop kanterna ordentligt, pensla med lätt uppvispat ägg och gratinera i 250° ca 10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr