Feta-mousse med honungssås

Feta ost i dessert kanske inte tillhör vanligheterna, men det blir faktiskt riktigt gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g fetaost
  • 80 g florsocker
  • 150 g grädde
  • Honungssås:
  • 150 g honung
  • ½ tsk kanel
  • 1 tsk rosépeppar
  • Sesamfrön

Gör så här

  1. Tänk på att göra den här desserten 1 dag innan den skall användas , eftesom den skall stå 12 timmar i kylskåp.
  2. Mixa fetaosten och florsocker till en krämig konsistens. Häll i ca 50 g av grädden och mixa lite till. Vispa upp resten av gräddden och rör försiktigt ned i krämen med sked.
  3. Lägg krämen i små portionskålar och ställ in i kylskåpet i 12 timmar.
  4. Häll ca 1 tsk vatten i en kastrull. Tillsätt honung, kanel och rosépeppar. Värm tills det blir en jämn sås. Häll såsen över portionsskålarna. Strö över lite sesamfrön och servera.
  5. Tips: Servera med grillad ananas, färska jordgubbar eller blandade bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr