Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400g köttfärs
- 1/2 lök röd eller gul
- 1-2 msk gräddfil eller tjock yoghurt
- 1 ägg
- Grill eller tacokrydda
- Kyckling eller kalvfond
- Fetaost i bit eller helformat
Gör så här
- Hacka löken i små bitar lägg den och köttfärsen i en stor bunke.
- Blanda i gräddfilen med kryddorna och fonden.
- Häll på ägget.
- Rör om.
- Forma till små bullar i handen, dra ut dem något och lägg dem på en tallrik.
- Tryck med fingrarna i mitten så att biffen ser ut som ett korvbröd. Tryck i feta osten i springan och dra med fingrarna så att köttfärsen täcker osten.
- Stek i stekjärn på högvärme i 5-6 minuter, vänd ofta.
Kommentarer
@brohult
Hej!
Lagade "dina" biffar idag. Supergoda!
Kommer att göras många gånger till.
Tack för receptet.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
