Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 200 g färskpotatis
- 2-4 benfria kotletter, beroende på storlek
- 1 msk smör & rapsolja
- 100 g körsbärstomater
- 1 gul paprika
- 1 msk olivolja
- 1 krm strösocker
- 1 msk vitvinsvinäger
- Salt
- Peppar
- 40 g machésallat
- 100 g fetaost
Gör så här
- Skrubba potatisen, koka den mjuk och ånga den torr. Krydda kotletterna och stek dem i smör och rapsolja ca 5 minuter per sida.
- Dela tomaterna i halvor och skär paprikan i bitar. Fräs hastigt i olja. Strö över socker, vinäger salt och peppar. Vänd ner potatisen.
- Lägg upp med sallaten och smula över fetaost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
