Fettuccine al pomodori

Tillagningstid: 30 minuter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 gr bandspagetti eller fettucine
  • salt
  • 3/4 dl olivolja gärna jungfruolja
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 8 st tomater väl mogna
  • 10 st basilikablad färska
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan i saltat vatten. Skiva vitlöken MYCKET tunnt. Häll olivoljan i en gryta, värm den och tillsätt vitlöken. Låt vitlöken koka under lock någon minut. Skär tomaterna i tunna skivor och lägg till dem i oljan. Rör om och koka tomaterna 3 minuter. Rör ner basilikabladen som du rivit i 2-3 delar var. Smaka av såsen med salt och peppar. Häll såsen över pastan vid servering. Strö riven parmesan och servera kallt smör till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr