Fiberhavregryns tekakor

Tidigare när jag bakade bröd själv mycket, brukade jag göra dessa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl kokande vatten
  • 4 dl fiberhavregryn
  • 25 g matfett
  • 2 tsk salt
  • 2 dl kallt vatten
  • 2 msk sirap
  • 50 g jäst
  • Ca 11 dl mjöl

Gör så här

  1. Häl kokande vatten över grynen, klicka i matfett och rör om. Låt stå 30 minuter.
  2. Tillsätt salt, vatten och sirap. Smula ner jästen och tillsätt det mesta av mjölet. Spar lite till utbakningen.
  3. Låt jäsa under duk ca 40 minuter.
  4. Rulla och platta ut till tekakor ca 16 stycken.
  5. Jäs dem under duk ca 30 minuter.
  6. Grädda mitt i ugn ca 10 minuter i 225 grader.

Kommentarer

Bakade dessa i går kväll och de blev kanon goda så du får fyra poäng av familjen.
Har bakat dessa i kväll! Mycket goda! Jag tog vetemjöl special.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr