Fikon-chokladrutor

Mörk chokladbotten som smakar portvin. Fyllning är fikonmarmelad som toppas med ett lager smält choklad, som ev. kan smaksättas med lite portvin.För mer vuxen smak byter du essensen mot riktigt portvin, och smaksätter efter din egen smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Chokladbotten:

3 dl flytande margarin

3 dl vatten

7 ägg

6 dl strösocker

6 dl vetemjöl

4 msk kakao

3 tsk bakpulver

4 tsk portvinsessens (mängd efter smak)

Fyllning:

1-1 1/2 dl fikonmarmelad

Garnering:

175 g mörk blockchoklad

175 g ljus blockchoklad

Lite olja

Guld- eller silverpärlor

Färska fikon

Ellen annan frukt som "gifter" sig fint med fikonmarmeladen.

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader.

Vispa ägg och socker pösigt. Rör i¨margarin/smör och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt portvinsessens eller portvin.

Grädda längs ned i ugnen i 25-40 minuter. Då kakan svalnat lite brer du på fikonmarmeladen.

Garnering:

Smält chokladen i mikro eller kastrull med lite olja. Fördela chokladen över kakan, garnera med guld- eller silverpärlor.

Ställ kakan kallt så chokladen stelnar. Då du ska servera kakan, skär du upp den i rutor och pynta var ruta med en bit färskt fikon.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…