Fikonkaka

En god kaka till glöggen på julaftonskvällen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 hg socker
  • 1 hg smör
  • 1 hg vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 hg russin
  • 2 hg fikon
  • 1 hg skållad mandel

Gör så här

  1. Ägg och socker vispas pösigt, smält smöret. Hacka fikonen och mal mandeln. Blanda ner ingredienserna i ägg och sockervispet. Sikta ner mjölet blandat med bakpulvret i smeten varvat med smöret.
  2. Smörj och bröa en sockerkaksform, häll i smeten.
  3. Grädda i medelvarm ugn ca 175-200 grader, i 45 minuter eller tills den släpper lätt i kanterna på formen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr