Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Filé i chutneysås
Lättlagad och underbart god bjudrätt!
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 2 purjolökar
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 dl mango chutney
- 2 1/2 dl mellangrädde (jag brukar ta hälften mellangrädde och hälften creme fraiche)
- 1 dl köttbuljong (jag brukar anv. kalvfond)
- 1 msk soja
- 1 tsk vinäger (jag brukar använda balsamvinäger)
- 1/2 tsk ingefära
Gör så här
- Skär köttet i skivor.
- Skölj och skär purjolöken i sneda skivor.
- Fräs purjolöken i smör i en gryta eller traktörpanna.
- Bryn köttet i smör i en stekpanna.
- Lägg över köttet i traktörpannan. Salta och peppra.
- Blanda mango chutney, grädde (och creme fraiche), buljong, soja, vinäger och ingefära. Häll det i traktörpannan.
- Låt köttet puttra i såsen ca 5 minuter.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
@Malena Himberg
Hoppas att det är ok att jag satte upp en bild på rätten.
@ulla_johan
Jättegott! Lättlagat! 4+!
tycker Ulla J
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
