Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 10 st katrinplommon
- 1 gul lök
- 2 tsk timjan
- 3 dl buljong
- 2 dl grädde
- 1 msk pressad citronsaft
- salt
- peppar
Gör så här
- Strö peppar och timjan över köttet och bryn detta i en stekgryta tills köttet fått färg. Låt den skivade löken bryna med på slutet.
- Blanda i de delade katrinplommonen och buljongen. Efterstek i ca 15 minuter, eller tills köttet är färdigt.
- Ta upp köttet och skiva det, därefter lägger man skivorna på uppläggningsfatet.
- Rör ut 1 msk vetemjöl i lite av grädden, vispa ner det i skyn och tillsätt resten av grädden. Koka 3 minuter.
- Salta efter smak och häll i citronsaften. Häll såsen över köttet och servera med pasta tex tagliateller.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
