Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 msk olivolja
- 4 kycklingbröstfiléer à ca 150 g
- 1 tsk torkad timjan
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- ½ dl dijonsenap
- 2½ dl vispgrädde
Gör så här
- Hetta upp oljan på medelvärme i en stor stekpanna. Lägg i kycklingfiléerna och krydda med timjan, salt och peppar. Stek kycklingen fem-sex minuter tills den är genomstekt på varje sida.
- Ta upp kycklingen ur stekpannan och håll dem varma.
- Vispa ner senapen i skyn i stekpannan tills väl blandat. Rör ner grädden lite i taget och koka upp.
- Låt sjuda, rör om då och då, tre-fem minuter tills såsen har reducerats något. Lägg upp kycklingen, ringla över såsen och servera genast.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
