Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl filmjölk
- 2 tsk salt
- ½ dl sirap
- 2 tsk anis
- 2 tsk fänkål
- Ca 12 dl mörkt lantbrödsmjöl alt mjöl av 4 sädesslag.
Gör så här
- Rör ut jästen i filmjölken som är värmd till 37'.
- Tillsätt resten utom lite av mjölet som sparas till utbaket.
- Arbeta ihop till en smidig deg.
- Jäs under bakduk ca 50 minuter.
- Ta upp på bakbord och knåda lätt.
- Dela i 2 delar och forma till runda bröd.
- Jäs på plåt (bakplåtspapper klädd) under bakduk ca 30 minuter.
- Pensla med vatten och pudra över lite mjöl.
- Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
- Ugn; 200'
- Kallna på galler under bakduk
Kommentarer
@Anna Johansson
Gott bröd. Men det tog lite tid.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
