Filmjölksbröd nummer två, osötad.

Min favorit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl hela dinkelkorn
  • 2 dl rågmjöl
  • 3 dl siktat dinkelmjöl
  • 4 dl fullkornsdinkelmjöl
  • 2 dl rågflingor
  • ½ dl linfrön
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 dl solroskärnor
  • 4 msk hackad mandel
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 msk bikarbonat
  • 1 l filmjölk
  • Lite smör och vetekli till formen

Gör så här

  1. Blötlägg de hela dinkelkornen (t.ex. över natten).
  2. Smörj en långpanna och strö på vetekli. Låt dinkelkornen rinna av ordentligt. Blanda alla ingredienserna väl (med elvisp med "skruv-visparna" på) och häll i formen.
  3. Grädda ca1 timme i 175º.
  4. Jag låter brödet svalna på galler med bakduk över. Gillar när ytan är lite lagom hård.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr