Filmjölkslimpa&lingon

Saftig limpa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 6 dl rågsikt
  • 6 dl grahamsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 2 ½ dl lingonsylt
  • 1 dl sirap
  • 6 dl filmjölk

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt filmjölk, sirap och lingonsylt. Arbeta ihop degen snabbt.
  2. Lägg smeten i 2 smorda formar som rymmer ca 1 ½ l. Släta till ytan.
  3. Grädda bröden längst ner i ugnen i ca 60 minuter. Stjälp bröden ur formarna och låt sedan bröden kallna på galler under bakduk. Brödet går att frysa.
  4. Ugn 175°

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@irko

Ungstrull

En Gotländska rätt. Ja man får ju säga att det är en av våra landskapsrätter. Mäktig men god dvs ät inte för många man…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr