Filmjölkslimpa&lingon

Saftig limpa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 6 dl rågsikt
  • 6 dl grahamsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 2 ½ dl lingonsylt
  • 1 dl sirap
  • 6 dl filmjölk

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt filmjölk, sirap och lingonsylt. Arbeta ihop degen snabbt.
  2. Lägg smeten i 2 smorda formar som rymmer ca 1 ½ l. Släta till ytan.
  3. Grädda bröden längst ner i ugnen i ca 60 minuter. Stjälp bröden ur formarna och låt sedan bröden kallna på galler under bakduk. Brödet går att frysa.
  4. Ugn 175°

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@irko

Ungstrull

En Gotländska rätt. Ja man får ju säga att det är en av våra landskapsrätter. Mäktig men god dvs ät inte för många man…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr