Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 l filmjölk
- 1/2 tsk salt
- Olika smaker:
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 tsk mosad grönpeppar
- 2 tsk kummin
- 1 msk paprikapulver
- 2 msk finklippt gräslök
- hackad rödlök
- pepparrot
- dill
- gräslök ... vad du tycker är gott .
Gör så här
- Värm filmjölken fingervarm i en kastrull.
- Häll filmjölken genom ett kaffefilter dvs stor kaffebryggstratt med pappersfilter över en skål.
- Låt det stå i rumstemperatur under natten.
- Ostmassa har då bildats i pappersfiltret och vassla i skålen.
- Häll ostmassan ur filtret i en annan skål och tillsätt salt.
- Smaksätt med något eller några av förslagen.
- Packa ostmassan i burk med lock
- Ca 200gr färdig ost.
- Förvaring:
- Upp till 2 veckor i kylskåp
- Tips:
- Använd vasslan som degspad till matbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
