Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kakan:
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 1½ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1 msk kallt vatten
- Fyllning och garnering:
- 4-5 medelstora äpplen
- Toscaglasyr:
- 100 g sötmandel skållad och flagad
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk mjölk
Gör så här
- Ugn 250 grader.
- Smörj en ugnsfast form 20 x 30 cm eller anpassa storleken efter det ugnsfasta fat som efterrätten ska serveras på.
- Vispa ägg och socker poröst. Rör i mjölet väl blandat med bakpulvret. Tillsätt vatten.
- Bred ut smeten jämnt i formen. Grädda kakan i omkring 5 minuter.
- Toscaglasyr:
- Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull.
- Värm massan under omrörning tills allt blandat sig och tjocknat något.
- Lägg den gräddade kakan på fatet.
- Skär de skalade och urkärnade äpplena i skivor 2-3 cm tjocka. Lägg skivorna i rader något över varandra. Bred toscaglasyren över äpplena.
- Grädda i 200 i omkring 20 minuter eller tills glasyren fått ljusbrun färg.
- Kakan är allra godast ljummen med iskall vispad grädde eller vanilssås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
