Fin midsommartårta

Baka gärna bottnarna dagen innan. Tårtan blir jättefin!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g smält smör
  • 3 ägg
  • 4 1/2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 5 msk kakao
  • 3 1/2 dl extra fint vetemjöl
  • 2 dl kallt vatten
  • Fyllning 1:
  • Ca 1 dl lemon curd (färdig köpt på burk)
  • Fyllning 2:
  • 250 g färska jordgubbar (skurna i bitar)
  • 200 g philadelphiaost
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 tsk florsocker
  • Dekoration:
  • Vispgrädde
  • Florsocker
  • 250 g färska jordgubbar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och ströa en rund bakform.
  2. Blanda ingredienserna till bottnarna och grädda i mitten av ugnen i ca 50 min.
  3. Rör philadelphiaosten mjuk med gaffel. Vispa grädden med florsocker. Rör ihop ost, grädde och jordgubbar så att jordgubbarna slarvmosas. Dela bottnen i 3 delar.
  4. Fördela lemoncurden på första bottnen och grädd- ostblandningen på den andra. Vispa grädde med florsocker och bred på översta lagret. Garnera med jordgubbar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr