Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fina kalvfärsbiffar
Recept på god mat till lunch.
Ingredienser
- 400 g kalvfärs
- 1 äggulor
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 msk potatismjöl
- 1/2 eller 1 tsk salt och svartpeppar
- 1 tsk dragon
- 1/2 dl hackad persilja
- 1 - 2 msk smör eller margarin
- Sky:
- 1 - 2 dl buljong eller vatten
Gör så här
- Arbeta samman färs, äggulor, crème fraiche och potatismjöl till en jämn slät smet. Smaksätt med salt, svartpeppar och dragon. Blanda ner persilja.
- Forma färsen till åtta jämna fina biffar. Stek dem i matfettet 2 til 3 minuter på varje sida.
- Tag upp dem och håll dem varma.
- Häll bort det mesta av stekfettet.
- Vispa ur pannan med lite buljong eller vatten. Smaka av skyn.
- Servera kalvfärsbiffarna med sky klyftpotatis och brocoli
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
