Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 75 g smör
- 2 dl matlagningsgrädde
- 25 g jäst för söta degar
- 1 ägg
- ½ dl strösocker
- 1 krm salt
- 6-7 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 1 dl vaniljkräm av pulver
- 100 g grön marsipan
- ½ dl russin (bara om man själv vill)
- Pensling och garnering:
- 1 ägg
- 3/4 mandelspån
Gör så här
- Smält smöret och häll på grädden. Värm till 37grader. Smula jästen i en skål och lös den i lite av degspadet. Tillsätt resten av vätskan, ägg, socker och salt. Tillsätt mjölet och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa minst 45 min under duk.
- Fyllning: Gör vaniljkrämen enl anvisn på förpackn. Låt svalna. Riv marsipanen och blanda det med vaniljkrämen och russin.
- Dela degen i två delar och kavla ut till runda kakor med diam. ca 30 cm. Dela varje rundel i 8 snibbar. Lägg en klick fyllning på varje snibb och rulla sedan ihop till gifflar. Lägg dem sedan på en plåt med bakpapper. Låt sedan det jäsa under duk ca 30 min.
- Pensla med lätt uppvispat ägg. Strö över mandelspån. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
