Gör så här

1. Strimla kålen ganska smått. Koka riset med köttbuljong nästan klart i en stor gryta eller kastrull. Under tiden bryn köttfärsen tillsammans med löken, salta och peppra.
2. Lägg kål över riset i omgångar, salta lite och smula en del av buljongtärningar på vaje varv samt svartpepparkorn eventuellt kryddpepparkorn, upprepa tiils all kål är i grytan, rör om mellan varven ända från botten så att riset inte fastnar i botten.
3. Lägg på locket och låt puttra tills kålen har mjuknat, rör om ganska ofta Blanda köttfärsen i. Till sist rör du i mörk sirap (efter smak, jag vill gärna, att det smakar lite sött) Koka inte efter att du tillsatt sirap.
4. Om det är mycket vätska, kan du ösa med hålslev allt i en smord ugnsform och låt stå i 175 grader ca en timme. Rör om ibland så bryns rätten bäst.