@voikka

Finska jultårtor

Kan även bakas av smördeg. Detta är en snabbare variant. Möra och goda!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl vispgrädde
6 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
250 g margarin
Fast plommonsylt
(1 ägg)

Gör så här

Nyp samman margarin, vetemjöl och bakpulver. Tillsätt grädden. Kavla genast ut degen ganska tunt och dela i kvadrater med ca 10 cm sida. Gör ett snitt in mot mitten från varje hörn av kvadraten och lägg en klick fast plommonsylt i mitten. Vik in vartannat hörn mot mitten (som i en vindsnurra). Pensla eventuellt med uppvispat ägg och grädda vid 250 grader till vacker färg.
Till fyllningen kan man koka katrinplommon mjuka med litet vatten och mixa blandningen.
Kan även bakas ut som halvmånar, runda degplattor fylls med ca 1 tsk plommonmarmelad, viks ihop och kläms till med gaffel längs kanten.

Kommentarer

@Eva-Maria Sandberg Larsson

Hej! Det var till stor hjälp ditt Jultårtsrecept...fyllningen, hade bara plommon i påsen hemma! Skall senare prova att göra egna tårtor!! Då använda ditt recept! Eva-Maria fin/sv.