Finska pinnar

En klassiker som bakades i mitt barndomshem tillsammans med chokladsnittar. Nostalgi? Visst är de det - men så gott de smakade!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör el margarin
  • 1 dl socker
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 5 droppar bittermandelarom
  • Pensling och garnering:
  • 1 äggvita
  • 2 msk pärlsocker
  • 2 msk hackad mandel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Hacka snabbt samman alla ingredienserna till degen.
  3. Dela degen i 4 lika stora bitar. Rulla ut dessa till smaka längder, ca 60 cm långa.
  4. Lägg längderna intill varandra och skär upp dem i ca 6 cm långa bitar.
  5. Vispa äggvitan lätt och pensla degbitarna. Strö över pärlsocker och hackad mandel.
  6. Lägg kakbitarna på bakpappersklädd plåt och grädda dem i mitten av ugnen i 12-14 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr